Hábito alimentar de policiais militares em trabalho por turnos

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Hábito alimentar de policiais militares em trabalho por turnos

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Title: Hábito alimentar de policiais militares em trabalho por turnos
Author: Angelin, Paula
Abstract: Trabalhadores por turnos e noturnos são indivíduos conhecidamente mais predispostos a ter hábitos alimentares inadequados. A presente pesquisa teve como objetivo analisar o hábito alimentar de Policiais Militares do policiamento ostensivo e preventivo, que trabalham em regime de turnos. Trata-se de um estudo descritivo, transversal, de caráter quantitativo, realizado com 15 policiais militares de ambos os sexos da Organização Policial Militar 4ª Cia, do município de Horizontina, RS, entre julho a agosto de 2015, sendo que os dados foram obtidos por meio de um questionário, incluindo questões relacionadas à idade, sexo, função, tempo de serviço prestado na instituição, além de registrar informações sobre hábito alimentar, dados de saúde, restrição de sono e atividade física. Quanto às características dos hábitos alimentares, durante o 2º e 3º turno os participantes demonstraram que todos realizam o desjejum, diferentemente do dia em que estão de folga. No 2º e o 3º turno, assim como na folga, todos realizam o almoço, sendo que o consumo mais prevalente é de comida. Todos afirmaram o consumo de lanches entre as principais refeições no 2º e 3º turno, entretanto, na folga não. Comparando os turnos de trabalho e a folga, a maioria realiza o jantar, porém, trocam comida por lanches. A maioria relata a realização da ceia nos turnos de trabalho, porém não consomem lanches saudáveis, já na folga, a maioria não realiza. Comparando os dois turnos, o 2º e 3º turno referem à ingesta de suco natural durante as refeições, já no 4º e 1º turno, o consumo maior é de refrigerante. A maior parte realiza “beliscadas” durante o dia. Portanto, conclui-se que houve implicações negativas sobre o hábito alimentar de Policiais Militares do policiamento ostensivo e preventivo que trabalham em regime de turnos.
Description: 37 f.
URI: http://bibliodigital.unijui.edu.br:8080/xmlui/handle/123456789/3817
Date: 2016-11-07

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Paula Angelin.pdf 253.6Kb PDF View/Open Trabalho de Conclusão de Curso

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