Scarton, Éder Luis2012-03-2220112012-03-222012-03-22https://bibliodigital.unijui.edu.br/items/030478bb-2a5f-453c-9ac4-8016dd027fb942 f.Considerando que a contagem de células somáticas (CCS) de amostras de leite é um valioso indicador da sua qualidade, foi desenvolvido este estudo com o objetivo de estimar a relação existente entre a (CCS) e a produção de leite (PL). O presente estudo consiste em uma análise de dados de três propriedades rurais, divididas em pequena, média e grande, dependendo da produção, cujos dados foram obtidos através de entrevistas realizadas com os proprietários. Neste trabalho busca-se a avaliação dos dados coletados referentes a 12 amostras por propriedade em um período de um ano, onde foi obtida a contagem de células somáticas (CCS), contagem bacteriana total (CBT), gordura, proteína e lactose nas amostras mensais.pt-BRProdução de leiteContagem de células somáticas - CCSContagem bacteriana total - CBTMastiteControle de qualidadeMonografia