Análise de custos de fabricação de bolachas caseiras e projeção de constituição e legalização da empresa

Abstract

Hoje em esfera global verifica-se o grande crescimento de novos empreendimentos, em função de que as pessoas que abrem uma empresa, identificam nela uma oportunidade para ganhar dinheiro como donos do seu próprio negócio. Porém, para o empreendimento dar certo é necessário ter um bom controle e gerenciamento de todos os setores envolvidos para funcionalização do mesmo. Nesse sentido, o presente estudo tem o objetivo de demonstrar como os mecanismos que a contabilidade de custos oferece são eficazes e podem fazer um empreendimento alavancar e ficar bem posicionado no mercado. Para isso é necessário à utilização de um sistema de custos e de análise de indicadores gerenciais de custos. A pesquisa do estudo é aplicada, descritiva, qualitativa e utilizou-se da entrevista despadronizada e da observação para a coleta de dados, os quais foram sistematizados e analisados em planilhas do excel. Os resultados apontam a importância da contabilidade de custos para o gerenciamento de um negócio já constituído e, principalmente para quem deseja abrir seu empreendimento, como é o caso analisado nesse estudo, que por meio dos cálculos realizados foi possível constatar a situação do negócio hoje, se esta atingindo a margem de lucro desejada, quantos quilos são necessários serem vendidos para cobrir os custos e começar a gerar lucro, como também, a possibilidade de legalizar o negócio, atingindo o desejo da proprietária, contratando funcionários, expandindo as vendas e gerando mais resultados, os quais se comprovou ser viável economicamente.