A Rede Leite como estratégia de reprodução social das famílias assistidas: estudo de caso nos municípios de Boa Vista do Cadeado, Bozano, Condor, Coronel Bicaco, Esperança do Sul e Pejuçara – RS

Abstract

Este estudo refere-se ao acompanhamento de seis (6) propriedades participantes da Rede Leite nos seguintes Municípios da região Noroeste do Estado do Rio grande do Sul: Boa Vista do Cadeado, Bozano, Condor, Coronel Bicaco, Esperança do Sul e Pejuçara. Esses municípios fazem parte das microrregionais da EMATER de Cruz Alta, Ijuí e Três Passos. O propósito desse trabalho foi avaliar como o acompanhamento das propriedades e as ações propostas resultaram em melhorias nos processos produtivos e na capacidade de reprodução social das famílias assistidas no período de julho de 2016 a junho de 2017. Para isso utilizamos a Planilha de Sistematização da Produção (PSP) elaborada pela EMATER/EMBRAPA. Das seis unidades de observação, quatro estão atingindo o nível de reprodução social e sua viabilidade econômica se mostra assegurada para os próximos anos. No entanto, duas unidades de observação desse estudo, não conseguem remunerar o trabalho familiar com valor superior ao nível de reprodução social. Para uma dessas propriedades os dados nos informam que os custos de produção são equivalentes às receitas da atividade. Na outra, os custos de produção são superiores às receitas. Dessa forma, é possível perceber que mantidas essas condições ambas as propriedades tendem abandonar a atividade. É necessário aprofundar o estudo, realizar um diagnóstico mais preciso dessas unidades e propor alternativas viáveis para a sua manutenção.