Terapia fotodinâmica utilizando dispositivo fotobioestimulador na composição e qualidade do leite de vacas leiteiras

Abstract

A qualidade e a composição do leite são fatores essenciais para as propriedades industriais e sensoriais do produto. Contudo, a mastite, a doença mais comum nos rebanhos leiteiros, gera impactos negativos na qualidade do leite, no parênquima mamário e na viabilidade econômica da produção. Buscando alternativas que promovam maior qualidade e sustentabilidade, o presente estudo avaliou o impacto do dispositivo fotobioestimulador LZ30 ProZ (1400 mW de potência a 808nm) na composição e qualidade do leite de vacas da raça holandesa. O experimento foi conduzido em duas propriedades rurais no estado do Rio Grande do Sul, Brasil, e incluiu dois estudos: (1) Efeito da fotobiomodulação com laser na composição, produção e qualidade do leite de vacas com mastite clínica e (2) Efeito da fotobiomodulação com laser na composição, produção e qualidade do leite de vacas com mastite subclínica. No caso de mastite clínica, o dispositivo fotobioestimulador auxiliou na cura da doença quando associado ao tratamento com antibioticoterapia, reduziu a Contagem de Células Somáticas (CCS) em 64% e aumentou a produção de leite em 22%. Em relação à mastite subclínica, a fotobiomodulação foi promissora para a diminuição da ocorrência de mastite subclínica causada principalmente por Staphylococcus aureus, proporcionou uma redução da Contagem de Células Somáticas (CCS) em 18% e um aumento da produção de leite de 4%, além de melhorar a sensibilidade bacteriana aos antibióticos. Os resultados evidenciam que a fotobiomodulação contribui para o controle das mastites clínica e subclínica, reduzindo o impacto econômico e promovendo maior sustentabilidade na produção leiteira.