Programa de Pós-Graduação em Sistemas Ambientais e Sustentabilidade - Mestrado
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- ItemBiologia floral e reprodutiva de Linun usitatissimum L. (Linaceae), aspectos citogenéticos, fenológicos e sua contribuição para a sustentabilidade dos agroecossistemas(2023-10-30) Sfalcin, Inaê CarolinaO crescimento populacional e a perda de diversidade biológica têm gerado preocupações em nível global quanto à produtividade das culturas, a sustentabilidade da cadeia produtiva e a manutenção da segurança alimentar. A linhaça, semente do linho (Linum usitatissimum L.), desponta como uma alternativa emergente, sendo reconhecida por seu potencial nutricional, farmacológico, químico e de produção com baixo impacto ambiental. No Brasil, as condições edafoclimáticas que permitem o cultivo do linho se concentram na região Sul, mas a falta de conhecimentos básicos acerca da biologia e do desenvolvimento da planta nas condições deste território ainda limitam a produção. Compreender a ecologia reprodutiva de culturas de importância econômica é fundamental no aumento da produtividade. Por se tratar de uma espécie que gera produtos de alto valor nutracêutico e com práticas de cultivo protetivas ao ambiente, torna-se imprescindível promover pesquisas na expansão do cultivo do linho em regiões que oportunizam seu desenvolvimento, alinhando-se ao atendimento dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) das Nações Unidas. Desta forma, esta pesquisa objetivou conhecer a biologia floral e a estabilidade reprodutiva de Linum usitatissimum L., contribuindo com o fomento de cultivos sustentáveis para a região produtiva do sul do Brasil. Para isso, foram conduzidas pesquisas para identificar os caracteres fenotípicos florais, a biologia reprodutiva e os componentes citogenéticos de genótipos de linhaça marrom e dourada, bem como, registrar a composição de visitantes florais em suas inflorescências e, ainda, propor uma escala fenológica para CISJU21, uma cultivar aclimatada e registrada no Estado do Rio Grande do Sul. Foram aplicados procedimentos metodológicos específicos em cada capítulo, e os resultados geraram uma descrição botânica reprodutiva da espécie, da fenologia reprodutiva e da dinâmica da antese floral, além de discutida a ecologia da polinização, atestando uma série de polimorfismos florais e da variabilidade genética existente nos genótipos. Bem como, produzida uma prancha botânica para a espécie e proposta uma escala fenológica baseada em tempo após o plantio, exigência térmica e descrição de eventos fenológicos. Foi reconhecida a estabilidade reprodutiva de genótipos com base em parâmetros citogenéticos e definido o sistema reprodutivo misto de autogamia facultativa para L. usitatissimum, em que autopolinização e polinização cruzada são hábeis na mesma flor, e apomixia, dicogamia e cleistogamia não ocorrem. Foi identificada a ocorrência de morfos florais hercogâmicos e evidenciada a importância de vetores de pólen para a fecundação de flores de linho. Foram relatadas espécies de visitantes florais, pilhadores e polinizadores associados ao cultivo do linho, e registrado o coleóptero Astylus quadrilineatus (Germar, 1825) como espécie-praga, em virtude dos danos causados nas estruturas reprodutivas. O cultivo da linhaça fornece serviços de polinização e desempenha um papel importante na redução do impacto ambiental das atividades agrícolas. Os estudos relativos à biologia floral e reprodutiva, aos aspectos citológicos e aos polinizadores do linho são pioneiros no país, com resultados inéditos. Espera-se que os contributos desta dissertação possam colaborar com futuras estratégias agroambientais na expansão da cadeia produtiva da linhaça e no desenvolvimento sustentável da região Sul do Brasil. Palavras-Chave: Biologia da polinização, linhaça, linho, melhoramento genético vegetal, produção sustentáve
- ItemNascentes de água pertencentes à bacia hidrográfica do Rio Ijuí em área rural: qualidade da água e entorno, biodiversidade, bioindicadores e educação ambiental(2023-05-16) Jung, Márcia SostmeyerA água é essencial para a vida, desenvolvimento de atividades humanas e manutenção da biodiversidade, mas sua disponibilidade vem sendo comprometida pelo crescimento populacional, expansão das atividades econômicas e mudanças climáticas que ameaçam afetar o equilíbrio do ciclo hidrológico. As nascentes possuem posição de destaque no ciclo hidrológico por formar e manter cursos d’água, fornecem água para consumo humano, dessedentação de animais e irrigação de cultivos e são essenciais na manutenção da biodiversidade. Em áreas agrícolas, são comprometidas pelo uso e manejo inadequado do solo, processos erosivos e ocupação de áreas de recarga e de preservação permanente por atividades agropecuárias. Os impactos ocorrem pela redução na infiltração da água da chuva, ausência do processo de recarga, assoreamento/obstrução do afloramento, lixiviação e carreamento de fertilizantes, agrotóxicos, dejetos animais e outros resíduos. O objetivo do estudo é analisar nascentes de água pertencentes à bacia hidrográfica do rio Ijuí, em área essencialmente agrícola, considerando indicadores físicos, químicos, microbiológicos e resíduos de agrotóxicos na água, bem como, avaliação citogenotóxica em células de Allium cepa. Analisar a integridade ambiental das nascentes e entorno e de bioindicadores macroinvertebrados bentônicos presentes nestes ambientes aquáticos. Por fim, desenvolver ações de educação ambiental com alunos e professores de escola rural e entrevista com agricultores de onde as fontes de água foram estudadas para registro e análise das percepções referentes à importância das nascentes. O estudo foi realizado no noroeste do estado do Rio Grande do Sul na bacia hidrográfica do rio Ijuí, com metodologias específicas nas quatro estações do ano. A vegetação, uso por humanos e animais e a acessibilidade foram parâmetros macroscópicos que mais afetaram o estado de preservação pelo método IIAN. A utilização de indicadores físicos, químicos, microbiológicos e resíduos de agrotóxicos consorciados com o bioensaio Allium cepa e os macroinvertebrados bentônicos se mostrou eficiente para analisar a qualidade da água e do entorno, bem como as pressões antrópicas existentes, fornecendo subsídios para planos de preservação e conservação de nascentes. A avaliação da percepção ambiental mostrou a importância das vivências e da interação com as nascentes para a geração de impressões e marcas que culminaram na formação de gerações conscientes da necessidade de cuidar destes ambientes. As escolas e famílias possuem papel fundamental na formação da percepção ambiental de novas gerações que buscam o desenvolvimento de forma sustentável garantindo a sustentabilidade da vida.
- ItemQualidade da água para consumo humano proveniente de captação subterrânea(2021-06-30) Daronco, Carla ReginaAs águas subterrâneas são críticas para segurança hídrica global, e sua disponibilidade e qualidade têm sido afetadas pela atividade antrópica. A variabilidade sazonal e espacial de um manancial pode ser monitorada por parâmetros físicos, químicos e microbiológicos. Destaca-se a importância de prover o acesso à população de água potável, gerida de forma segura, uma vez que fontes alternativas e inseguras de abastecimento de água, e às vezes, sem tratamento, representam risco à saúde humana. Busca-se avaliar a qualidade da água para consumo humano, a partir das formas de abastecimento coletivas provenientes de captação subterrânea, localizadas na zona urbana e rural, com vistas à obtenção de dados acerca da qualidade da água, aliada a proposição de estratégias de promoção da saúde da população. Trata-se de estudo quantitativo, retrospectivo, a partir de amostras de água coletadas, mensalmente, pela vigilância da qualidade da água para consumo humano na zona rural e urbana, proveniente de formas de abastecimento coletivas, de janeiro de 2018 a dezembro de 2019. As amostras foram analisadas para cloro residual livre, fluoreto, turbidez, coliformes totais e Escherichia coli, avaliadas segundo estação do ano. Análise de dados com auxílio do software Genes, com uso de estatística descritiva e analítica inferencial. Esta dissertação está organizada em três capítulos: uma revisão integrativa de literatura e dois capítulos produtos da pesquisa. A revisão integrativa de literatura evidenciou que as taxas de detecção de biomarcadores específicos de humanos foram maiores do que de animais, na maioria dos estudos avaliados, com destaque em águas subterrâneas. No Capítulo 2, observou que na zona urbana, o Sistema de Abastecimento de Água (SAA) apresentou inconformidade nas amostras de cloro residual livre (7,5%), de fluoreto (19,6%) e de E. coli (1,9%); e na Solução Alternativa Coletiva (SAC), cloro residual livre (59,3%), coliformes totais (9,7%) e E. coli (5,3%). Na zona rural, abordada no Capítulo 3, verificou-se inconformidade nas amostras de cloro residual livre (91,6%), de E. coli (23,8%) e a detecção de 69,6% de coliformes totais nas amostras. A vulnerabilidade à contaminação microbiológica foi menor no inverno nas SAC localizadas na zona rural, devido aos menores percentuais de cloro residual livre inconformes e menores detecções de coliformes totais e E. coli. Na análise da interferência dos elementos meteorológicos na qualidade da água na zona rural abastecida por SAC: a precipitação interferiu em todos os indicadores da qualidade da água, exceto no cloro residual livre; e a temperatura interferiu na turbidez, no cloro residual livre e no fluoreto. Conclui-se que a qualidade da água para consumo humano diferiu entre as formas de abastecimento coletivas estudadas na zona urbana. A SAC urbana demonstrou maior vulnerabilidade à contaminação microbiológica do que a SAA. Temperatura do ar e precipitação pluviométrica interferiram nos indicadores da qualidade da água de SAC rurais, por alterem elementos ligados ao ambiente, à biologia e às reações químicas. Propõem-se ações intersetoriais de melhoria da qualidade da água fornecida, através da adoção de desinfecção contínua de todas as fontes coletivas de água, aprimoramento do controle operacional das empresas fornecedoras de água potável, reforço das ações de monitoramento exercidas pelas vigilâncias e melhorias das condições estruturais dos poços. A determinação da origem contaminação fecal da água para consumo humano permite propor medidas de mitigação e remediação em relação estas fontes e busca reduzir a exposição e risco à saúde. Sugere a incorporação de informações provenientes da qualidade da água distribuída e das formas de abastecimento utilizadas no cálculo do indicador 6.1 da meta número seis dos Objetivos do Desenvolvimento Sustentável (ODS), para obter-se a real da situação do acesso à água potável e segura.
- ItemAvaliação e preservação de recursos hídricos a partir do uso de indicadores e bioindicadores de qualidade ambiental(2021-04-30) Buratti, Juliana Boniatti LibardoniA água constitui elemento central na temática das emergências ambientais para o século XXI. Componente essencial para a vida humana em seus múltiplos usos, bem como para a dinâmica de todos os sistemas ambientais. A avaliação da qualidade da água com indicadores pode identificar o impacto das ações humanas nos recursos hídricos, possibilitar ações mitigadoras e compensatórias. O trabalho teve por objetivo avaliar, a partir de indicadores ambientais, a qualidade da água de dois recursos hídricos do município de Condor/RS e realizar ações educativas para preservação e recuperação ambiental. A presente dissertação está organizada em três capítulos em formato de artigos científicos. O artigo 1 contempla avaliação e monitoramento da qualidade da água com parâmetros químicos, físicos e microbiológico durante uma década, em áreas de influência direta de Central Geradora Hidrelétrica (CGH). Observou-se baixo impacto ambiental causado pelo empreendimento, estabilidade nos parâmetros avaliados, e ausência de variação entre as coletas semestrais. No artigo 2, foi realizado estudo da qualidade da água do Rio Raiz (Condor/RS), a partir de indicadores químicos, físicos e microbiológicos, bem como, de genotoxicidade pelo teste Allium cepa. O estudo demonstrou boa qualidade ambiental pelos parâmetros físicos, químicos e microbiológicos, no entanto, o bioindicador A. cepa, evidenciou variações no índice mitótico (IM) e alterações celulares. O bioindicador identificou maiores danos e pode ser justificado pela maior sensibilidade do mesmo aos contaminantes ambientais presentes. O artigo 3 apresenta uma reflexão sobre atividades desenvolvidas em programa de formação continuada de professores, que oportunizou momentos de reflexão e ressignificação das atividades pedagógicas, com palestras interativas e práticas com trilha ecológica. A formação da consciência socioambiental nas escolas exige um constante exercício de sensibilização de professores, alunos e comunidade, por meio do desenvolvimento e da consolidação de espaços de aprendizagem social. É possível inferir que os indicadores ambientais foram eficientes para analisar a qualidade da água dos rios avaliados, bem como as práticas educativas contribuíram para a formação da consciência socioambiental dos professores.
- ItemAnálise dos casos de intoxicações e de câncer e sua possível relação com o uso de agrotóxicos no sul do Brasil(2021-04-28) Luz, Suele Caroline dos Santos daA modernização da agricultura brasileira ocorreu por volta das décadas de 1960 a 1970, com o início do movimento conhecido como “Revolução Verde” e foi responsável pela introdução de máquinas e produtos químicos no campo. Ao longo dos anos, a utilização de agrotóxicos se tornou muito elevada, o que colocou o Brasil, entre os líderes mundiais no consumo destes compostos. Concomitante com utilização de agrotóxicos, nota-se um aumento da incidência de doenças crônicas na população, sendo majoritariamente em moradores da área rural. A partir disto, questiona-se sobre os possíveis efeitos maléficos para a saúde humana, no momento atual e quais os impactos que podem causar a longo prazo. A pesquisa teve como principal objetivo identificar e analisar as informações de saúde disponíveis online e relacioná-las com os efeitos dos agrotóxicos. A presente dissertação está organizada em três capítulos em formato de artigos científicos. O artigo 1 contempla a análise do perfil das intoxicações por agrotóxicos de uso agrícola, referente ao período de 2008 a 2016, nos Estados do Rio Grande do Sul e Santa Catarina, a partir dos dados disponíveis no Sistema Nacional de Informações Tóxico-Farmacológicas (SINITOX). Foram encontrados registros de 10.316 casos de intoxicações por agrotóxicos de uso agrícola no período delimitado, com maior percentual de homens e faixa etária de 20 a 59 anos. Quanto às circunstâncias em que ocorreram os maiores percentuais foram acidentes individuais, ocupacionais e tentativa de suicídio. No artigo 2, foi realizada a análise da prevalência e mortalidade por câncer no período de 2013 a 2020, disponíveis no portal DATASUS (Departamento de Informática do Sistema Único de Saúde do Brasil) e a possível associação com o uso de agrotóxicos no sul do país. Verificou-se que os Estados do Sul do Brasil têm prevalência de câncer em comparação com o Brasil, com destaque para o Estado do Rio Grande do Sul, e que o sexo feminino apresenta maior número de casos, porém, o sexo masculino apresenta maior mortalidade. A literatura aponta que grande parte das pessoas acometidas por neoplasias têm ou tiveram exposição ambiental ou ocupacional, em algum período de sua vida, aos agrotóxicos. O artigo 3 objetivou analisar o que está publicado na literatura sobre a exposição a agrotóxicos e danos no DNA humano em moradores da zona rural. Os resultados da literatura evidenciaram que os agrotóxicos são causadores de danos genéticos e representam um risco potencial para a saúde da população rural, principalmente dos que trabalham, constantemente, com estes compostos. A partir dos resultados obtidos, foi possível evidenciar que os agrotóxicos apresentam efeitos perigosos à saúde humana. Estes efeitos ainda não estão bem definidos, mas não podem ser ignorados. Os agrotóxicos comprometem a saúde da população a longo prazo, com a contribuição para o aumento de doenças crônicas. Mesmo que, em termos capitalistas, estes produtos sejam eficazes, levanta-se a questão de que os mesmos comprometem a vida humana. Esta dissertação contribuirá para o debate desse tema relevante e preocupante que são os efeitos dos agrotóxicos sobre a saúde humana