Viabilidade do cultivo hidropônico e semi-hidropônico em uma unidade de produção em Itaqui – RS

Abstract

As pesquisas realizadas nos últimos anos acerca da produtividade e rentabilidade no setor hortifrutigranjeiro tem apresentado forte tendência dos produtores em melhorar as condições de produção, como alternativa de desenvolvimento das propriedades. Dentre as tecnologias de produção das frutas e verduras, tem-se o sistema de cultivo semi-hidropônico, realizado em estufa plástica e com fertirrigação localizada, em que o investimento inicial tende a ser elevado. Nesse sentido, procurou-se avaliar a viabilidade da implantação de um sistema de cultivo de morango semi-hidropônico e alface hidropônica, bem como, estudar a questão mercadológica para as atividades, o processo de engenharia de construção do sistema, o tamanho, localização para a implantação, o cálculo da viabilidade e capacidade de pagamento do projeto. Nesse sentido, verificou-se a implantação de um projeto de uma estufa na Unidade de Produção Agropecuária, localizada na região de Curuçu, município de Itaqui. Esta avaliação esteve voltada para os pilares do desenvolvimento sustentável, avaliando-se, portanto, as dimensões social, econômico e ambiental, além dos fatores técnicos e financeiros da propriedade. Dessa forma, evidenciou-se que o projeto de implantação em estudo, é economicamente viável, pois apresenta um retorno do investimento já no segundo ano de produção. Conclui-se que a produtividade e a rentabilidade do projeto serão capazes de melhorar a qualidade de vida da família dos produtos, assim como das famílias que consumirão esses produtos, considerados menos contaminados com produtos químicos e com uma produção mais limpa.