Análise das práticas organizacionais e operacionais em uma empresa de originação de grãos: o caso da Camera Agroalimentos S.A. - Unidade de Ijuí/RS

Abstract

Este estudo constitui-se no Trabalho de Conclusão de Curso de Administração – Bacharelado o qual buscou realizar uma análise das práticas organizacionais e operacionais na empresa Camera Agroalimentos S.A, unidade de originação de grãos do município de Ijuí, Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul, com mais de seis anos de atuação no município, a empresa completará em 2014, seus 43 anos de fundação, celebrando a conquista de uma posição de destaque no agronegócio do sul do país. Seu core business, a agricultura, a leva a participar efetivamente do cotidiano dos parceiros produtores rurais e agricultores familiares. Acompanha um universo de mais de três mil clientes diretos, atendendo as suas necessidades de assistência técnica, insumos para formação das lavouras, recebimento e comercialização das safras. Num conceito de "one stop shop", busca uma solução completa às necessidades da cadeia de produção agrícola. A agricultura foi responsável por transformar os modos de vida da população há milhares de anos atrás. Mais recentemente, a transformação desencadeada pela agricultura ocorreu através da modernização de seus processos produtivos. As novas tecnologias possibilitaram a expansão da agricultura no Brasil, incrementando as formas de produção e impulsionando a economia. A empresa Camera busca promover a inclusão social da agricultura, permitindo que todos os agricultores tenham mais uma alternativa de comercialização de sua produção, bem como acesso às tecnologias e assistência técnica especializadas. A execução da prestação de serviço inicia antes do produtor escolher as variedades a serem plantadas e o local a ser implantado a cultura e só finda o ciclo com a entrega do produto nos armazéns da Camera. Reside a importância de pesquisar as práticas organizacionais e operacionais da empresa, bem como os seus gargalos e soluções. O estudo realizado quanto a sua natureza se classifica em uma pesquisa aplicada, também se utilizou de métodos quantitativos e qualitativos. A pesquisa quanto aos seus procedimentos técnicos foi caracterizada como bibliográfica, documental, pesquisa de campo e estudo de caso. Foram entrevistados quatro gestores da empresa Camera Agroalimentos S.A, e aplicados vinte questionários aos produtores rurais, clientes da empresa. Ao descrever os resultados do estudo iniciou-se pela caracterização da empresa, inicialmente de um modo geral e após da unidade em estudo, logo após a análise das áreas funcionais da empresa, a caracterização dos entrevistados e a análise da satisfação dos clientes, a partir dai buscou-se apresentar os gargalos da empresa em suas diversas áreas, bem como sugestões, a fim de tornar a empresa mais profissional e evitar-se a possível insatisfação dos clientes.