Programa de Pós-Graduação em Sistemas Ambientais e Sustentabilidade - Mestrado

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Análise dos casos de intoxicações e de câncer e sua possível relação com o uso de agrotóxicos no sul do Brasil
(2021-04-28) Luz, Suele Caroline dos Santos da
A modernização da agricultura brasileira ocorreu por volta das décadas de 1960 a 1970, com o início do movimento conhecido como “Revolução Verde” e foi responsável pela introdução de máquinas e produtos químicos no campo. Ao longo dos anos, a utilização de agrotóxicos se tornou muito elevada, o que colocou o Brasil, entre os líderes mundiais no consumo destes compostos. Concomitante com utilização de agrotóxicos, nota-se um aumento da incidência de doenças crônicas na população, sendo majoritariamente em moradores da área rural. A partir disto, questiona-se sobre os possíveis efeitos maléficos para a saúde humana, no momento atual e quais os impactos que podem causar a longo prazo. A pesquisa teve como principal objetivo identificar e analisar as informações de saúde disponíveis online e relacioná-las com os efeitos dos agrotóxicos. A presente dissertação está organizada em três capítulos em formato de artigos científicos. O artigo 1 contempla a análise do perfil das intoxicações por agrotóxicos de uso agrícola, referente ao período de 2008 a 2016, nos Estados do Rio Grande do Sul e Santa Catarina, a partir dos dados disponíveis no Sistema Nacional de Informações Tóxico-Farmacológicas (SINITOX). Foram encontrados registros de 10.316 casos de intoxicações por agrotóxicos de uso agrícola no período delimitado, com maior percentual de homens e faixa etária de 20 a 59 anos. Quanto às circunstâncias em que ocorreram os maiores percentuais foram acidentes individuais, ocupacionais e tentativa de suicídio. No artigo 2, foi realizada a análise da prevalência e mortalidade por câncer no período de 2013 a 2020, disponíveis no portal DATASUS (Departamento de Informática do Sistema Único de Saúde do Brasil) e a possível associação com o uso de agrotóxicos no sul do país. Verificou-se que os Estados do Sul do Brasil têm prevalência de câncer em comparação com o Brasil, com destaque para o Estado do Rio Grande do Sul, e que o sexo feminino apresenta maior número de casos, porém, o sexo masculino apresenta maior mortalidade. A literatura aponta que grande parte das pessoas acometidas por neoplasias têm ou tiveram exposição ambiental ou ocupacional, em algum período de sua vida, aos agrotóxicos. O artigo 3 objetivou analisar o que está publicado na literatura sobre a exposição a agrotóxicos e danos no DNA humano em moradores da zona rural. Os resultados da literatura evidenciaram que os agrotóxicos são causadores de danos genéticos e representam um risco potencial para a saúde da população rural, principalmente dos que trabalham, constantemente, com estes compostos. A partir dos resultados obtidos, foi possível evidenciar que os agrotóxicos apresentam efeitos perigosos à saúde humana. Estes efeitos ainda não estão bem definidos, mas não podem ser ignorados. Os agrotóxicos comprometem a saúde da população a longo prazo, com a contribuição para o aumento de doenças crônicas. Mesmo que, em termos capitalistas, estes produtos sejam eficazes, levanta-se a questão de que os mesmos comprometem a vida humana. Esta dissertação contribuirá para o debate desse tema relevante e preocupante que são os efeitos dos agrotóxicos sobre a saúde humana
Avaliação e preservação de recursos hídricos a partir do uso de indicadores e bioindicadores de qualidade ambiental
(2021-04-30) Buratti, Juliana Boniatti Libardoni
A água constitui elemento central na temática das emergências ambientais para o século XXI. Componente essencial para a vida humana em seus múltiplos usos, bem como para a dinâmica de todos os sistemas ambientais. A avaliação da qualidade da água com indicadores pode identificar o impacto das ações humanas nos recursos hídricos, possibilitar ações mitigadoras e compensatórias. O trabalho teve por objetivo avaliar, a partir de indicadores ambientais, a qualidade da água de dois recursos hídricos do município de Condor/RS e realizar ações educativas para preservação e recuperação ambiental. A presente dissertação está organizada em três capítulos em formato de artigos científicos. O artigo 1 contempla avaliação e monitoramento da qualidade da água com parâmetros químicos, físicos e microbiológico durante uma década, em áreas de influência direta de Central Geradora Hidrelétrica (CGH). Observou-se baixo impacto ambiental causado pelo empreendimento, estabilidade nos parâmetros avaliados, e ausência de variação entre as coletas semestrais. No artigo 2, foi realizado estudo da qualidade da água do Rio Raiz (Condor/RS), a partir de indicadores químicos, físicos e microbiológicos, bem como, de genotoxicidade pelo teste Allium cepa. O estudo demonstrou boa qualidade ambiental pelos parâmetros físicos, químicos e microbiológicos, no entanto, o bioindicador A. cepa, evidenciou variações no índice mitótico (IM) e alterações celulares. O bioindicador identificou maiores danos e pode ser justificado pela maior sensibilidade do mesmo aos contaminantes ambientais presentes. O artigo 3 apresenta uma reflexão sobre atividades desenvolvidas em programa de formação continuada de professores, que oportunizou momentos de reflexão e ressignificação das atividades pedagógicas, com palestras interativas e práticas com trilha ecológica. A formação da consciência socioambiental nas escolas exige um constante exercício de sensibilização de professores, alunos e comunidade, por meio do desenvolvimento e da consolidação de espaços de aprendizagem social. É possível inferir que os indicadores ambientais foram eficientes para analisar a qualidade da água dos rios avaliados, bem como as práticas educativas contribuíram para a formação da consciência socioambiental dos professores.
Qualidade da água para consumo humano proveniente de captação subterrânea
(2021-06-30) Daronco, Carla Regina
As águas subterrâneas são críticas para segurança hídrica global, e sua disponibilidade e qualidade têm sido afetadas pela atividade antrópica. A variabilidade sazonal e espacial de um manancial pode ser monitorada por parâmetros físicos, químicos e microbiológicos. Destaca-se a importância de prover o acesso à população de água potável, gerida de forma segura, uma vez que fontes alternativas e inseguras de abastecimento de água, e às vezes, sem tratamento, representam risco à saúde humana. Busca-se avaliar a qualidade da água para consumo humano, a partir das formas de abastecimento coletivas provenientes de captação subterrânea, localizadas na zona urbana e rural, com vistas à obtenção de dados acerca da qualidade da água, aliada a proposição de estratégias de promoção da saúde da população. Trata-se de estudo quantitativo, retrospectivo, a partir de amostras de água coletadas, mensalmente, pela vigilância da qualidade da água para consumo humano na zona rural e urbana, proveniente de formas de abastecimento coletivas, de janeiro de 2018 a dezembro de 2019. As amostras foram analisadas para cloro residual livre, fluoreto, turbidez, coliformes totais e Escherichia coli, avaliadas segundo estação do ano. Análise de dados com auxílio do software Genes, com uso de estatística descritiva e analítica inferencial. Esta dissertação está organizada em três capítulos: uma revisão integrativa de literatura e dois capítulos produtos da pesquisa. A revisão integrativa de literatura evidenciou que as taxas de detecção de biomarcadores específicos de humanos foram maiores do que de animais, na maioria dos estudos avaliados, com destaque em águas subterrâneas. No Capítulo 2, observou que na zona urbana, o Sistema de Abastecimento de Água (SAA) apresentou inconformidade nas amostras de cloro residual livre (7,5%), de fluoreto (19,6%) e de E. coli (1,9%); e na Solução Alternativa Coletiva (SAC), cloro residual livre (59,3%), coliformes totais (9,7%) e E. coli (5,3%). Na zona rural, abordada no Capítulo 3, verificou-se inconformidade nas amostras de cloro residual livre (91,6%), de E. coli (23,8%) e a detecção de 69,6% de coliformes totais nas amostras. A vulnerabilidade à contaminação microbiológica foi menor no inverno nas SAC localizadas na zona rural, devido aos menores percentuais de cloro residual livre inconformes e menores detecções de coliformes totais e E. coli. Na análise da interferência dos elementos meteorológicos na qualidade da água na zona rural abastecida por SAC: a precipitação interferiu em todos os indicadores da qualidade da água, exceto no cloro residual livre; e a temperatura interferiu na turbidez, no cloro residual livre e no fluoreto. Conclui-se que a qualidade da água para consumo humano diferiu entre as formas de abastecimento coletivas estudadas na zona urbana. A SAC urbana demonstrou maior vulnerabilidade à contaminação microbiológica do que a SAA. Temperatura do ar e precipitação pluviométrica interferiram nos indicadores da qualidade da água de SAC rurais, por alterem elementos ligados ao ambiente, à biologia e às reações químicas. Propõem-se ações intersetoriais de melhoria da qualidade da água fornecida, através da adoção de desinfecção contínua de todas as fontes coletivas de água, aprimoramento do controle operacional das empresas fornecedoras de água potável, reforço das ações de monitoramento exercidas pelas vigilâncias e melhorias das condições estruturais dos poços. A determinação da origem contaminação fecal da água para consumo humano permite propor medidas de mitigação e remediação em relação estas fontes e busca reduzir a exposição e risco à saúde. Sugere a incorporação de informações provenientes da qualidade da água distribuída e das formas de abastecimento utilizadas no cálculo do indicador 6.1 da meta número seis dos Objetivos do Desenvolvimento Sustentável (ODS), para obter-se a real da situação do acesso à água potável e segura.
Nascentes de água pertencentes à bacia hidrográfica do Rio Ijuí em área rural: qualidade da água e entorno, biodiversidade, bioindicadores e educação ambiental
(2023-05-16) Jung, Márcia Sostmeyer
A água é essencial para a vida, desenvolvimento de atividades humanas e manutenção da biodiversidade, mas sua disponibilidade vem sendo comprometida pelo crescimento populacional, expansão das atividades econômicas e mudanças climáticas que ameaçam afetar o equilíbrio do ciclo hidrológico. As nascentes possuem posição de destaque no ciclo hidrológico por formar e manter cursos d’água, fornecem água para consumo humano, dessedentação de animais e irrigação de cultivos e são essenciais na manutenção da biodiversidade. Em áreas agrícolas, são comprometidas pelo uso e manejo inadequado do solo, processos erosivos e ocupação de áreas de recarga e de preservação permanente por atividades agropecuárias. Os impactos ocorrem pela redução na infiltração da água da chuva, ausência do processo de recarga, assoreamento/obstrução do afloramento, lixiviação e carreamento de fertilizantes, agrotóxicos, dejetos animais e outros resíduos. O objetivo do estudo é analisar nascentes de água pertencentes à bacia hidrográfica do rio Ijuí, em área essencialmente agrícola, considerando indicadores físicos, químicos, microbiológicos e resíduos de agrotóxicos na água, bem como, avaliação citogenotóxica em células de Allium cepa. Analisar a integridade ambiental das nascentes e entorno e de bioindicadores macroinvertebrados bentônicos presentes nestes ambientes aquáticos. Por fim, desenvolver ações de educação ambiental com alunos e professores de escola rural e entrevista com agricultores de onde as fontes de água foram estudadas para registro e análise das percepções referentes à importância das nascentes. O estudo foi realizado no noroeste do estado do Rio Grande do Sul na bacia hidrográfica do rio Ijuí, com metodologias específicas nas quatro estações do ano. A vegetação, uso por humanos e animais e a acessibilidade foram parâmetros macroscópicos que mais afetaram o estado de preservação pelo método IIAN. A utilização de indicadores físicos, químicos, microbiológicos e resíduos de agrotóxicos consorciados com o bioensaio Allium cepa e os macroinvertebrados bentônicos se mostrou eficiente para analisar a qualidade da água e do entorno, bem como as pressões antrópicas existentes, fornecendo subsídios para planos de preservação e conservação de nascentes. A avaliação da percepção ambiental mostrou a importância das vivências e da interação com as nascentes para a geração de impressões e marcas que culminaram na formação de gerações conscientes da necessidade de cuidar destes ambientes. As escolas e famílias possuem papel fundamental na formação da percepção ambiental de novas gerações que buscam o desenvolvimento de forma sustentável garantindo a sustentabilidade da vida.
Biologia floral e reprodutiva de Linum usitatissimum L. (Linaceae), aspectos citogenéticos, fenológicos e sua contribuição para a sustentabilidade dos agroecossistemas
(2023-10-30) Sfalcin, Inaê Carolina
O crescimento populacional e a perda de diversidade biológica têm gerado preocupações em nível global quanto à produtividade das culturas, a sustentabilidade da cadeia produtiva e a manutenção da segurança alimentar. A linhaça, semente do linho (Linum usitatissimum L.), desponta como uma alternativa emergente, sendo reconhecida por seu potencial nutricional, farmacológico, químico e de produção com baixo impacto ambiental. No Brasil, as condições edafoclimáticas que permitem o cultivo do linho se concentram na região Sul, mas a falta de conhecimentos básicos acerca da biologia e do desenvolvimento da planta nas condições deste território ainda limitam a produção. Compreender a ecologia reprodutiva de culturas de importância econômica é fundamental no aumento da produtividade. Por se tratar de uma espécie que gera produtos de alto valor nutracêutico e com práticas de cultivo protetivas ao ambiente, torna-se imprescindível promover pesquisas na expansão do cultivo do linho em regiões que oportunizam seu desenvolvimento, alinhando-se ao atendimento dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) das Nações Unidas. Desta forma, esta pesquisa objetivou conhecer a biologia floral e a estabilidade reprodutiva de Linum usitatissimum L., contribuindo com o fomento de cultivos sustentáveis para a região produtiva do sul do Brasil. Para isso, foram conduzidas pesquisas para identificar os caracteres fenotípicos florais, a biologia reprodutiva e os componentes citogenéticos de genótipos de linhaça marrom e dourada, bem como, registrar a composição de visitantes florais em suas inflorescências e, ainda, propor uma escala fenológica para CISJU21, uma cultivar aclimatada e registrada no Estado do Rio Grande do Sul. Foram aplicados procedimentos metodológicos específicos em cada capítulo, e os resultados geraram uma descrição botânica reprodutiva da espécie, da fenologia reprodutiva e da dinâmica da antese floral, além de discutida a ecologia da polinização, atestando uma série de polimorfismos florais e da variabilidade genética existente nos genótipos. Bem como, produzida uma prancha botânica para a espécie e proposta uma escala fenológica baseada em tempo após o plantio, exigência térmica e descrição de eventos fenológicos. Foi reconhecida a estabilidade reprodutiva de genótipos com base em parâmetros citogenéticos e definido o sistema reprodutivo misto de autogamia facultativa para L. usitatissimum, em que autopolinização e polinização cruzada são hábeis na mesma flor, e apomixia, dicogamia e cleistogamia não ocorrem. Foi identificada a ocorrência de morfos florais hercogâmicos e evidenciada a importância de vetores de pólen para a fecundação de flores de linho. Foram relatadas espécies de visitantes florais, pilhadores e polinizadores associados ao cultivo do linho, e registrado o coleóptero Astylus quadrilineatus (Germar, 1825) como espécie-praga, em virtude dos danos causados nas estruturas reprodutivas. O cultivo da linhaça fornece serviços de polinização e desempenha um papel importante na redução do impacto ambiental das atividades agrícolas. Os estudos relativos à biologia floral e reprodutiva, aos aspectos citológicos e aos polinizadores do linho são pioneiros no país, com resultados inéditos. Espera-se que os contributos desta dissertação possam colaborar com futuras estratégias agroambientais na expansão da cadeia produtiva da linhaça e no desenvolvimento sustentável da região Sul do Brasil. Palavras-Chave: Biologia da polinização, linhaça, linho, melhoramento genético vegetal, produção sustentável
Diagnóstico de um serviço de alta complexidade para crianças e adolescentes como forma de promover sustentabilidade social
(2023-12-04) Gonçalves, Fabiana Pires
Esta dissertação socializa os resultados de estudos desenvolvidos no Curso de Mestrado do Programa de Pós-Graduação Stricto Sensu em Sistemas Ambientais e Sustentabilidade da Unijuí e, insere-se na linha de pesquisa 2. A estrutura e convívio familiar são de significativa relevância para a formação e desenvolvimento do ser humano. Entretanto, este espaço de convivência pode, em alguns casos, causar danos à criança ou adolescente, promovendo situações de vulnerabilidade. Nestas circunstâncias, ocorre a retirada destes do núcleo familiar, e o abrigamento em instituições capazes de acolher as suas necessidades. Objetiva-se com este trabalho apresentar algumas melhorias no atendimento no processo de evolução dos modelos adotados para a institucionalização infantil brasileira. Para tanto, encontra-se dividido em quatro capítulos; o primeiro capítulo traz uma revisão da literatura refletindo a respeito da proximidade da Política Nacional de Assistência Social (PNAS) e os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) da Organização das Nações Unidas (ONU). O segundo capítulo aborda aspectos referentes à institucionalização infantil, os serviços de acolhimento institucional para crianças e adolescentes, seu histórico e melhorias observadas pela literatura. O terceiro capítulo adentra em um serviço de acolhimento real, observando a teoria e a prática, especialmente, analisando duas décadas de acolhimento diagnosticando o banco de dados do Instituto Lar Bom Abrigo Gessy de Vlieger Ferreira (ILBA), no município de Ijuí, RS. O quarto e último capítulo contextualiza o processo de urbanização e as situações de acolhimento institucional no período da pandemia refletindo a respeito das desigualdades sociais intensificadas pela COVID 19. Para a realização deste estudo, optou-se por uma investigação de cunho descritivo, exploratório, analítico e transversal. A instituição analisada, no início de suas atividades, acolhia apenas meninas, passando a acolher meninos em 2012; as referências familiares predominantes referem-se a “pai e mãe”; o principal motivo do acolhimento foi a negligência e o retorno ocorreu principalmente aos cuidados da mãe. Diante do estudo, evidencia-se a proximidade do assistente social com a questão ambiental, especialmente na garantia de direitos, no trabalho crítico, provocando a população a questionar o modelo econômico posto, em que a qualidade de vida e o bem viver são ditados pela renda ou ausência dela. Acerca do acolhimento, verifica-se que a evolução dos modelos adotados para a institucionalização infantil buscou melhorias na qualidade de atendimento, confirmada pela evolução legal da infância. Desta forma, a promoção de ações planejadas visa à redução de danos, respeitando a subjetividade desses sujeitos em desenvolvimento. Para desenvolver as atividades institucionais durante a pandemia ocasionada pelo vírus COVID-19, foram realizados protocolos de contenção cujos planos de contingência foram orientados pelos órgãos de saúde competentes. Palavras-chave: Acolhimento. Institucionalização. Sustentabilidade.
Decolonialidade, política e ecologia: perspectivas de gestão unificada dos Commons na América Latina
(2023-12-20) Müller, Marjorie Reis
Esta dissertação tem como objeto de pesquisa verificar a existência de possibilidades de construção do conhecimento e da política ecológica a partir do Sul global, visando à proteção dos commons. A retomada do processo histórico da política dos países da região considerou ás influências da colonialização e do capitalismo hegemônico. A pesquisa teve como metodologia a revisão bibliográfica e documental pautada em consultas de legislação, livros, artigos, dissertações e teses, sendo exploratória quanto aos objetivos e de abordagem qualitativa. Quanto aos procedimentos e interpretação utilizou-se o método fenomenológico. Observou-se que a América Latina possui importante concentração de reservas de água, florestas e biodiversidade, e que essa riqueza está sob alto risco de destruição em prol do desenvolvimento econômico. Apesar das vantagens sociais e ambientais de políticas unificadas o cenário não é promissor e tal possibilidade parece muito distante. Conclui-se, portanto, que os avanços almejados dependem da intensificação de debates sobre a pauta ambiental nos meios sociais e acadêmicos através de abordagens que invoquem a consciência histórica e a lucidez ética dos indivíduos. Somente a educação poderá criar uma consciência coletiva com força suficiente para mudanças políticas efetiva. Palavras-chave: Colonialismo. Decolonialismo. Ecologia-política. Sul-global.
Saneamento e sustentabilidade nas pequenas cidades: o protagonismo da gestão pública
(2023-12-20) Oliveira, Fernanda Gewehr de
O estudo tem como tema o saneamento básico em dois municípios pequenos, com a delimitação de até 10 mil habitantes. O objetivo geral foi analisar o saneamento básico e o desempenho da gestão municipal, os instrumentos jurídicos e sua efetiva utilização, perspectiva multitemática da Agenda 2030 e os Objetivos do Desenvolvimento Sustentável (ODS), com enfoque na água potável e saneamento (6) e em cidades e comunidades sustentáveis (11). Tem como proposta metodológica o recorte teórico e legal do tema, o estudo de caso dos municípios de Catuípe e Campina das Missões, ambos situados no Estado do Rio Grande do Sul, e a utilização da metodologia I.D.M (Innovation Decision Mapping) adaptada para conseguir delinear um panorama da situação fática através dos diagnósticos produzidos pelos municípios como requisito para a elaboração dos planos de saneamento básico, sendo apresentado ao final um infográfico com as informações extraídas. Os resultados demonstram similaridades e discrepâncias. As metas são definidas a curto, médio e longo prazo e têm o investimento orçamentário como base para sua realização, seja para melhorar ou ampliar o saneamento. A vigilância da água no urbano e rural é questionável, a cobertura da rede de esgoto é limitada a poucos domicílios ou ao uso integral. Ambos têm ausência de inventário sobre a rede de drenagem e manejo das águas pluviais, e os resíduos sólidos são levados por empresas terceirizadas ao aterro sanitário de Giruá. Os resíduos da saúde são recolhidos por empresas especializadas, havendo pouco estímulo quanto a logística reversa, recolhimento de medicamento e objetos eletrônicos. Também não há um incentivo direto aos catadores, além de a educação ambiental ser indefinida. Conclui-se que planos de saneamento devem ser implementados através de ações integradas da gestão municipal com uma participação social ativa, levando à melhoria na infraestrutura para que as dimensões do saneamento alcancem a universalidade, efetivem o direito à cidade e aumentem a sustentabilidade local. Palavras-chave: Desenvolvimento Sustentável; Agendas Urbanas; Direito à Cidade; Governo Municipal; Agenda 2030.
A proposta de aumento da densidade de semeadura e uso de regulador de crescimento organomineral como recursos mais sustentáveis para o atual biotipo de aveia cultivado
(2024-04-30) Coppetti, Karin
Planta de múltiplos propósitos, a aveia granífera vem ganhando a cada ano destaque nos cultivos da região sul do Brasil. Devido a grande demanda pelo cereal, vem crescendo a busca por tecnologias de cultivo que possam garantir produtividade com qualidade e segurança. A produtividade da aveia é dependente da população e do arranjo de plantas, uma recomendação de cultivo que segue os padrões da década de 90, quando o biotipo de plantas evidenciava estatura alta e ciclo longos. Ao longo dos anos, com o contínuo melhoramento genético da espécie e a pressão de seleção nestes caracteres, oportunizou a geração de plantas com estatura mais reduzida para menor acamamento e, ciclo mais reduzido, para mais rápida colheita da lavoura e semeadura da cultura de verão. Embora essas mudanças morfológicas tenham acontecido, a recomendação da densidade de semeadura seguiu com 200 a 300 sementes por metro quadrado. Por outro lado, o aumento da densidade de semeadura também pode favorecer o acamamento de plantas. O acamamento é um fenômeno em que as plantas perdem sua posição vertical, se inclinam e caem sobre o solo. Uma condição que gera problemas no momento de colheita, expõe os grãos à umidade em contato com solo, com progressivo aumento da perda de qualidade o que a torna indesejável pela indústria, reduzindo valor ou mesmo dificuldade de comercialização. Para evitar a ocorrência do acamamento da aveia é comumente utilizado o regulador de crescimento de nome comercial Moddus, de princípio ativo trinexapac etil. Este por sua vez, é de origem sintética e considerado tóxico ao homem e facilmente translocado aos compartimentos ambientais, principalmente pelo veículo água, com potencial de afetar a biodiversidade primária da cadeia alimentar. Por outro lado, vem chamando atenção, principalmente por agricultores, um produto de origem organomineral a base de potássio e cálcio utilizado na função de nutrição via foliar, mas que tem mostrado capacidade de controlar o acamamento de culturas como soja e trigo. Na perspectiva de manejos sustentáveis nos sistemas produtivos de aveia, principalmente sobre possíveis vantagens do aumento da densidade de semeadura e redução do acamamento por um produto organomineral foi desenvolvido esta importante pesquisa. O estudo foi conduzido a campo no Instituto Regional de Desenvolvimento Rural (IRDeR) da UNIJUÍ, em dois cenários. No cenário I (2021), o delineamento foi de blocos casualizados em fatorial 3 x 4, para 3 formas de uso de reguladores de crescimento (testemunha, Moddus® e Maxx Grow®, aplicados entre o 1º e 2º nó visível do colmo, e 4 densidades de semeadura, com 100, 300, 600 e 900 sementes m-2), respectivamente. No cenário II (2022), o delineamento foi o de blocos casualizados em fatorial 4 x 4, para 4 formas de uso de regulador de crescimento (testemunha, Moddus® e Maxx Grow® aplicado entre o 1º e 2º nó visível do colmo e Maxx Grow® aplicado de forma sequencial em estádio V4 (quarta folha expandida) e entre 1º e 2o nó visível do colmo, e 4 densidades de semeadura da aveia, com 100, 300, 600 e 900 sementes m-2), respectivamente. As condições que envolveram esta pesquisa se mostram limitantes ao desenvolvimento da aveia, sendo neste cenário verificado a necessidade de maior quantidade de sementes em relação a recomendação técnica, com valores entre 400 e 520 sementes por metro quadrado para máxima produtividade. As condições de elevada temperatura e restrição hídrica do solo mostram o potencial fitotóxico de uso do regulador de crescimento trinexapac ethyl, com forte redução da estrutura do colmo e produtividade. Estas condições evidenciam que anos mais desfavoráveis ao crescimento e desenvolvimento da aveia, não se justifica o uso do regulador. A proposta de validar o potencial de uso de um produto organomineral como tecnologia mais sustentável para resistência das plantas de aveia ao acamamento e garantia de produtividade exige a sequência dos estudos em cenários mais favoráveis de cultivo. Palavras-chave: Avena sativa, uniformidade, resistência do colmo, manejos sustentáveis.
Aproximações entre a educação ambiental e a sustentabilidade: uma análise das agendas internacionais e a legislação brasileira
(2024-04-30) Silva, Mariele Inazaki da
Esta dissertação socializa os resultados de estudos desenvolvidos no Curso de Mestrado do Programa de Pós-Graduação Stricto Sensu em Sistemas Ambientais e Sustentabilidade da Unijuí, e insere-se na linha de pesquisa Meio Ambiente e Desenvolvimento Sustentável. Entre os aspectos relacionados as questões socioambientais merecem reflexão, via pesquisa, as aproximações entre Educação Ambiental e a Sustentabilidade. São muitos eventos, lei e agendas que as vezes alcançam um grupo restrito da sociedade, por isso, são pouco reconhecidas. Há necessidade de fortalecer as interações entre estas duas temáticas para unir esforço em prol do ambiente. Neste contexto, esta pesquisa busca refletir sobre aproximações entre a Educação Ambiental e a Sustentabilidade a partir de uma análise reflexiva das agendas internacionais e a legislação brasileira. Para ampliar esta reflexão objetivou-se, também, analisar as percepções de educandos do Ensino Médio e da responsável pela equipe diretiva sobre a temática ambiental de uma escola de Ensino Médio Pública localizada na cidade de Giruá, Rio Grande do Sul, Brasil. Como procedimento metodológico foi utilizada a abordagem qualitativa e a produção de dados ocorreu por uma etapa bibliográfica e um etapa empírica. A produção de dados empíricos ocorreu em novembro, responderam ao questionário doze educandos e a entrevista para a responsável pela equipe diretiva. Foram analisadas percepções dos educandos sobre Educação Ambiental, Meio Ambiente, Sustentabilidade e os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável. O estudo bibliográfico demostrou a pertinência das agendas internacionais para a divulgação e compreensão das problemáticas sociais e ambientais no mundo todo. Com isso, as agendas internacionais juntamente com a legislação brasileira formam um arcabouço de subsídios para orientações na elaboração e desenvolvimento de ações educativas voltadas para as questões ambientais. Os resultados demostraram que os respondentes compreendem que a inserção da Educação Ambiental em disciplinas escolares é relevante e permite a compreensão sobre os cuidados necessários para a preservação do Meio Ambiente. Fato fundamental para desenvolver o senso crítico dos educandos, bem como, de repensar as ações desempenhadas no cotidiano, além de incentivar toda a comunidade através da sensibilização para uma futura conscientização. Palavras-chaves: Educação. Interdisciplinaridade. Percepções. Proteção Ambiental. Educação Formal.
Efeitos do uso de produto homeopático em bovinos de leite no período pré-parto
(2024-07-02) Secco, Tadine Raquel
A produção leiteira é considerada, mundialmente um dos maiores pilares do agronegócio, sendo um dos alimentos indispensáveis na dieta humana, como também na produção de diversos derivados. Os desafios da bovinocultura são diversos, sendo que é necessária uma atenção maior em certos períodos da lactação, como exemplo, o período de transição. Diante disso, faz-se necessário reconhecer as demandas animais relacionados à problemas metabólicos e doenças. O trabalho teve por objetivo avaliar o uso de um produto homeopático, buscando verificar sua funcionalidade hepática em bovinos leiteiros no período pré-parto. O experimento é do tipo quanti-qualitativa, sendo desenvolvido no Instituto Regional de Desenvolvimento Rural (IRDeR) da Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul (UNIJUÍ), com a utilização de 20 animais das raças Holandesa e Jersey. No decorrer da pesquisa foram realizados dois experimentos, no primeiro avaliou-se a dose de 80g/dia e no segundo avaliou-se a dose de 20g/dia. Em ambos os experimentos os animais foram divididos em dois grupos (controle e tratado). O grupo tratado recebeu o produto Hpharm Antitóxico - Homeopatia Animal®, e o grupo controle recebeu apenas o veículo sacarose. Para analisar o efeito do produto, foram realizadas coletas de sangue e urina, e realizadas análises de escore de fezes, condição corporal e de locomoção. Todos os resultados obtidos foram submetidos à análise estatística descritiva e análise de variância (ANOVA), fatorial (tempo x tratamento) seguido do Teste de Tukey a 5%. Na análise da série vermelha não ocorreu diferença estatística significativa ao longo do tempo entre os grupos de tratamentos em ambas as doses, 80 e 20 g/dia. Na série branca na dose de 80 g/dia, ocorreu diferença significativa entre os grupos de tratamento, porém na dose de 20 g/dia não se obteve diferença significativa, justificando o efeito da utilização de uma dose como modo preventivo. Para as variáveis enzimáticas e as variáveis da urina, nas doses de 80 e 20 g/dia não houve diferença estatística significativa entre os grupos tratado e controle e ao longo do tempo. Conclui-se que utilizar protetores hepáticos em doses mais baixas preventivamente é importante em rebanhos sadios, e dose mais altas quando o rebanho já estiver pré-disposto à afecções hepáticas. Palavras-Chave: Bovinocultura. Homeopatia. Leite. Período de transição. Sistema hepático.
Óleos essenciais de Cynbopogon Winterianys e Cymbopogon flexuosus e uso da nanotecnologia: avaliação da composição química, citotoxicidade e potencial atividade no cultivo de avena sativa
(2024-10-16) Beber, Simony Costa
O objetivo do estudo foi o desenvolvimento de uma tecnologia de manejo para redução ou ausência de fungicida na cultura da aveia por utilização de óleos essenciais livres e nanoemulsionados, aplicados via foliar, em condições reais de cultivo, considerando a interação ambiente-patógeno-hospedeiro. A dissertação foi dividida em dois capítulos. No Capítulo 1, o foi determinar os principais compostos químicos dos óleos essenciais livre e nanoemulsionados das plantas Cymbopogon flexuosus e Cymbopogon winterianus, bem como avaliar toxicidade e citotoxicidade destes em modelos in vitro. A autora determinou os principais compostos químicos desses OEs, por meio de extração pela técnica de hidrodestilação e de análise por Cromatografia Gasosa-Espectrometria de Massa. Os constituintes majoritários encontrados para o OE de C. flexuosus foram neral e geranial, ambos isômeros do citral, perfazendo um total de 92,2% da amostra, e para o OE de C. winterianus, tais constituintes foram o citronelal (46,7%), o geraniol (19,7%) e o citronelol (18,1%), destaca-se que os constituintes mantiveram-se nas nanoemulsões após um período de 30 dias, sugerindo estabilidade da formulação. Foi encontrado baixo número de constituintes nos dois OEs, o que pode ser atribuído ao tempo de extração mais curto. A formulação contendo óleo essencial de C. flexuosus, apresentou diâmetro médio inicial de 175,5 nm; PDI de 0,249; potencial zeta de -7,0 mV e pH de 4,61. Já a formulação contendo óleo essencial de C. winterianus, apresentaram diâmetro médio inicial em torno de 134,0 nm; PDI de 0,221; pH de 5,36 e potencial Zeta de -6,5 mV. Quanto a avaliação citotóxica em A. cepa, observou-se a presença de aberrações cromossômicas, incluindo células apoptóticas e fantasmas. No bioensaio com A. salina, observou-se a mortalidade de 100% dos microcrustáceos, em todas as concentrações utilizadas (1,6; 3,2; 6,4 e 12,8% v/v), indicando a possível toxicidade dos compostos avaliados. Tais resultados apontam necessidade de cautela no uso dos OE testados e reforçam seu potencial como bioinsumo. No capítulo 2, o objetivo foi avaliar o efeito dos óleos essenciais de capim limão e citronela e suas nanoemulsões, no tratamento da aveia, em condições reais de cultivo, bem como sua possível fitotoxicidade em casa de vegetação. No experimento à campo, os tratamentos com ambos os óleos essenciais e tecnologias ocasionaram alto índice de área foliar necrosada, diferindo do fungicida tebuconazol, utilizado como testemunha. Com uso dos óleos essenciais houve perdas nas variáveis produtividade de grãos (PG) e rendimento industrial (RI). Para os indicadores de qualidade química, não foram encontradas alterações nas variáveis analisadas, o que é um resultado favorável ao uso de óleo essencial. Quanto à avaliação do potencial fitotóxico dos OE (livre e nanoemulsionado), no experimento conduzido em casa de vegetação, os resultados demonstraram nível alto de toxicidade, conforme escala de Frans (1972). Nosso estudo foi pioneiro utilizando tratamentos com óleos essenciais e nanotecnologia em condições reais de cultivo de aveia, embora o ano tenha sido favorável ao aparecimento de fungos e pressão de doenças, o que demonstra a necessidade de continuidade deste estudo. A pesquisa apresentada na presente dissertação corrobora e traz resultados relevantes acerca de uma importante preocupação da comunidade científica com a busca por alternativas mais sustentáveis à produção agrícola, contribuindo com o meio ambiente e a melhoria da qualidade de vida, à medida que busca reduzir e substituir a utilização de produtos agroquímicos, contaminantes e tóxicos, por alternativas economicamente viáveis, sustentáveis e de baixo impacto ambiental.

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Navegando Programa de Pós-Graduação em Sistemas Ambientais e Sustentabilidade - Mestrado por Data de Publicação